A história que vou contar não aconteceu exatamente no período em que eu trabalhei em uma certa panificadora, mas está viva a história de um acontecimento muito comentado até hoje.
Um funcionário insatisfeito, há muito tempo pedia para que fosse feito um acordo para sair da empresa. Sem sucesso, defecou dentro da masseira com a massa em processamento e fabricou um lote de pães com fezes na massa que – pasmem – chegou a ser consumido!
Colaborou com a história Cyntia Cunha Crisóstomo, Engenheira de Alimentos.
2 comentários “Pães com mais do que coliformes fecais”
Não entendo a lógica de empregadores manterem funcionários insatisfeitos. Hora ou outra ele vai aprontar algo que poderá acarretar um prejuízo muito maior para a empresa do que se tivessem demitido o cidadão!
A vigilância sanitária permite a utilização de amassadeira com tacho de ferro ? Cilindro com moendas de ferro ?