Engenheira de alimentos pela UFSC e mestre pela UNICAMP. Trabalhou na área de qualidade por 3 anos e 19 anos desenvolvendo projetos novos e upgrades, com foco em produtividade e segurança de alimentos. Atuou como gerente técnica e vendas desenvolvendo soluções em higienização com foco em segurança de alimentos e eliminação de biofilmes. Fundadora da ProMC Engenharia e Treinamento, realiza consultoria e treinamento em Projeto Sanitário/Desenho Higiênico e Engenharia de CIP, resolução de problemas para processamento de alimentos e verificação de tratamento térmico.